Печень порезать, вымочить в молоке минут 15. Лук порезать, пожарить. Печень обвалять в муке, пожарить с луком, добавить сметану и тушить минут 20. Картофель отварить, добавив лавровый лист и чеснок, слить воду, положить масло.
Источник:
Печень порезать, вымочить в молоке минут 15. Лук порезать, пожарить. Печень обвалять в муке, пожарить с луком, добавить сметану и тушить минут 20. Картофель отварить, добавив лавровый лист и чеснок, слить воду, положить масло.
Источник: