Вкусные творожные оладьи с клубникой напоминают сырники, они особенно понравятся тем, кто не любит возиться с лепкой сырников. Для приготовления ароматных оладушек необходимо свежий творог поместить в миску и размять его вилкой. Затем добавьте яйца, сахар и ваниль. Все взбейте миксером или блендером. Всыпьте просеянную муку и добавьте соду. Снова все вымешайте. Нужно чтобы тесто было, как густая сметана. Если оно получилось густоватое, тогда его можно развести молоком или сливками.
Клубнику промойте и обсушите. Разрежьте ягоды на небольшие дольки. Добавьте в тесто и перемешайте.
Сковороду разогрейте и влейте масло растительное. Выкладывайте тесто на сковороду. Обжаривайте оладушки с обеих сторон, приблизительное время жарки с одной стороны — 3 минуты.
Состав творожных оладий с клубникой
300 г творога 2 стол.лож. сахара 2 куриных яйца пол чайной ложки соды ваниль 8 ягод клубники 3 стол.лож. муки
масло растит.
Сладенькие оладьи можно подавать с медом, сметаной или вареньем.
Похожие рецепты:
Источник: