Чтобы приготовить салатик из печеной свеклы с орешками и чесноком необходимо свеклу хорошенечко вымыть. Очистите свеклу от кожуры, испеките в духовке и нарежьте меленькими квадратиками. Очищенные орехи грецкие измельчите. Чеснок также измельчите.
Соедините чеснок, орехи, соль, винный уксус, перец. Все тщательно перетрите. Эту смесь добавьте к печеной свекле, заправьте все маслом растительным. Салат хорошенечко перемешайте и посыпьте нашинкованной зеленью петрушки.
Состав салатика из печеной свеклы с орешками и чесноком
0,5 кг свеклы печеной 4 зубца чеснока 1 стакан орехов грецких 4 стол.лож. уксуса винного 1 стол.лож. масла растит.
зелень петрушки.
Похожие рецепты:
Источник: