Чтобы приготовить дома салат «Загадка» необходимо язык свиной или говяжий отварить. Сваренный язык достаньте из отвара и подержите под холодненькой водичкой ( после чего Вы с легкостью сможете его очистить). Очищенный язык нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую и нарубите. Лук репчатый нарежьте тоненькими полукольцами и замаринуйте его на два часа. Твердый сырок натрите на терке.
Салат выкладывайте слоями: на дно салатницы уложите порезанный язык, затем маринованный лук, измельченные яйца. Каждый слой продуктов обильно полейте майонезом. Сверху салат посыпьте подготовленным сыром.
Состав салата «Загадка»
200 г языка 200 г лука 190 г сыра 3 куриных яйца
майонез.
Похожие рецепты:
Источник: