Чтобы приготовить очень аппетитный салат «Шанхай» необходимо шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Лук репчатый нарежьте кубиками. Обжарьте на масле растительном грибы и лук. Мясо копченой курицы нарежьте кубиками. Сыр твердый натрите на крупной терке. Консервированные ананасы нарежьте мелкими дольками. Грецкие орехи измельчите.
Курицу, обжаренные грибы с луком, сыр, ананасы, орехи соедините, добавьте консервированную кукурузу. Заправьте приготовленный салат майонезом и хорошо перемешайте. Выложите куриный салат в салатницу.
Состав салата «Шанхай»
400 г курицы копченой 1 банка ананасов 400 г сыра 1 головка лука 400 г шампиньонов свежих 1 банка кукурузы майонез
200 г орехов.
Такой салат можно украсить зеленью или ананасами.
Похожие рецепты:
Салатик из цветной капусточки с виноградом
Источник: