Чтобы приготовить салат «Огонек» необходимо лук репчатый нарезать тоненькими полукольцами. Сладкий перчик очистите от семян и промойте, нарежьте его тоненькой соломкой. Стручок горького перчика также очистите и измельчите. Помидоры нарежьте кубиками.
Соедините помидоры, перец сладкий и горький, лук, все посолите. Салат перемешайте. Выложите его в салатницу. Заправьте маслом растительным и тертым сыром. При подаче салатика к столу сбрызните его соком лимона и посыпьте нашинкованной зеленью.
Состав салата «Огонек»
300 г помидоров спелых 100 г лука репчатого половина стручка горького перчика 100 г сыра 120 г сладкого перца 50 г зелени
сок лимона.
Похожие рецепты:
Источник: