Чтобы приготовить очень аппетитный и вкусный салат из зеленых овощей необходимо щавель и шпинат хорошенечко промыть. Затем нарежьте шпинат и щавель. Вымытые и подсушенные петрушку, укроп и базилик нашинкуйте. Соедините зелень, щавель и шпинат, перемешайте.
Немного соли разведите в уксусе и добавьте масло растительное. Смесь хорошо взбейте. Получившейся заправкой полейте салат. Готовый салат украсьте кружками сваренных яиц и маслинами.
Состав салата из зеленых овощей
30 г щавеля 20 г петрушки 20 г базилика 50 г шпината 20 г укропа 1 стол.лож. уксуса 15 шт. маслин
соль и перец.
Похожие рецепты:
Салат тыквенный с яблоками
Источник: