Чтобы приготовить вкусный салат «Грибы под снегом» необходимо мясо отварить до готовности. Остывшее мясо нарежьте кусочками. Картофель также отварите до готовности и нарежьте мелкими кубиками. Свежие грибочки отварите и нарежьте дольками. Обжарьте нарезанные грибочки на масле растительном. Затем добавьте к ним мелко нарезанный лук репчатый и жарьте до готовности. Сыр натрите на мелкой терке.
Все продукты выкладывайте слоями. На дно салатницы уложите слой картофеля, затем жареные грибы, сверху — отварное мясо, смажьте майонезом, тертый сыр. Поверхность салата обильно полейте майонезом. Украсьте его зеленью. Поставьте салатик в холод на пару часов.
Состав салата «Грибы под снегом»
400 г мяса 200 г сыра 4 головки лука 400 г грибочков свежих 4 картофелины зелень
майонез.
Похожие рецепты:
Источник: