Нежные и вкусные оладьи с сыром можно приготовить очень быстро. Такие оладки можно приготовить на завтрак, ужин, а также они станут прекрасной закуской на праздничном столе. Для их приготовления необходимо твердый сыр натереть меленько на терке. Всыпьте в сыр просеянную муку, добавьте яйцо и сметану. Все хорошенечко размешайте. Тесто на такие оладушки должно получиться густым.
Из готового теста сформируйте небольшие биточки. Каждый биточек обваляйте в муке. Сковороду разогрейте вместе с малом сливочным. Выкладывайте круглые оладушки на сковороду. Жарьте как обычные оладьи с двух сторон. Жарятся сырные оладки быстро, приблизительно минуты по 2 с каждой стороны.
Состав оладий с сыром
350 г любимого сыра 2 куриных яйца 2 стол.лож. сметаны 100 г муки
масло слив.
Такие оладушки можно подавать с любимым соусом, например, очень вкусно кушать сырные оладьи с чесночным соусом.
Похожие рецепты:
Источник: