Вчерашнюю гречневую кашу быстро можно превратить в новое очень вкусное блюдо, если приготовить оладьи из гречневой каши. Для приготовления таких оладушек необходимо взбить яйца с солью, добавить сметану, выдавить чеснок. Все размешайте и добавьте кашу, снова перемешайте и всыпьте муку. Тесто хорошенько перемешайте.
Если Вы не любите чеснок, тогда добавьте в тесто мелко нарезанный и обжаренный лук репчатый. Также в тесто на оладьи можно добавить мелко нашинкованную зелень укропа.
Из приготовленного теста выпекайте оладушки на масле растительном с двух сторон.
Состав оладий из гречневой каши
400 г каши гречневой 2 куриных яйца 1 стол.лож. сметаны 1 зубок чеснока соль и перец 2 стол.лож. муки
масло.
Эти крупяные оладушки можно подавать с овощами или со сметаной.
Похожие рецепты:
Блинчики с курицей и грибами
Источник: