Вкусные оладьи из банана, без сомнений, понравятся всем домочадцам. Они получаются пышные и нежные. Для их приготовления необходимо один спелый очищенный банан поместить в удобную миску и размять вилкой. Второй очищенный банан нарежьте маленькими квадратиками.
В отдельную миску всыпьте муку, добавьте сахар, соль и соду. Все хорошенечко размешайте.
В пюре из банана добавьте молоко, масло сливочное и яйцо. Все тщательно взбейте. Должна получиться однородная масса. Эту массу введите в миску с мукой. Все хорошо перемешайте. В вымешанное тесто добавьте нарезанный банан. Тесто на оладки готово.
Сковороду разогрейте и влейте масло растительное. Выкладывайте оладьи на сковороду. Оладушки нужно обжаривать с двух сторон.
Состав оладий из банана
2 спелых банана 2 стол.лож. масла слив. 1 куриное яйцо 1 стакан молока маленькая щепотка соли 1,5 стакана просеянной муки 2 стол.лож. сахара 2 г соды
масло растит.
Готовые оладушки можно украсить бананом и полить жидким медом.
Похожие рецепты:
Источник: