Чтобы приготовить яйца, фаршированные печенью трески необходимо яйца сварить вкрутую. Затем охлажденные и очищенные от скорлупы яйца разрежьте на половинки и выньте желтки. В отдельной глубокой мисочке разомните вилкой печень трески. Желтки натрите на терке и соедините их с печенью трески.
Половинки яичных белков наполните полученной смесью. Украсьте закуску зеленью и майонезом. На плоское красивое блюдо уложите свежие листья салата, а сверху положите начиненные яйца.
Состав яиц, фаршированных печенью трески
зелень петрушки 1 банка печени трески майонез 6 яиц
листья салата.
Похожие рецепты:
Закуска «Кальмарная вкуснятина»
Источник: